풀무원 라면 홍면 후기

사골 국물과 버섯을 좋아하는 필자의 취향을 저격한 풀무원 홍면을 소개하겠습니다. 홍면은 진하고 시원한 국물, 자극적이지 않고 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들에게 권하고 싶은 라면으로 특히 밥과 잘 어울리는 라면이었습니다.

 

풀무원 홍면 리뷰

 

어쩌다 사장 라면으로 알려진 풀무원 홍면은 진한 국물 맛이 좋은 신라면 블랙, 시원한 무파마 라면을 좋아하시는 분들에게 좋은 선택지가 될 것 같습니다.

 

1. 시원하고 진한 국물

 

- 시원함 : 홍면 국물의 첫맛은 약간의 시원함이 느껴집니다.

 

- 매운 정도는 중상, 상대적으로 나트륨 함량이 낮은 편은 아닙니다.

 

- 진함 : 양지와 사골을 우려낸, 진한 국물에 밥을 말아먹으면 정말 맛있었습니다.

 

 

- 참고 : 계란을 넣지 않았을 때 국물 맛이 더 진하고 맛있었습니다.

 

* 홍면 영양 정보

 

 

- 나트륨 함량 : 1인분(108.8g) 당 나트륨 1,940mg

 

- 탄수화물 : 77g, 식이섬유 : 2g, 당류 : 5g

 

- 지방 : 7g, 트랜스 지방 : 0g, 포화 지방 : 1.5g

 

- 콜레스테롤 : 0mg, 단백질 : 8g, 칼슘 41mg, 철분 : 1.4mg 등

 

2. 진한 국물 맛을 더해 주는 면발과 재료들

 

- 쫄깃하고 깔끔한 건면이라 국물 맛이 느끼하지 않고, 상대적으로 칼로리 부담이 적습니다.

 

* 홍면 1인분(108.8g) 당 칼로리 400kcal

 

- 소고기의 고소함, 큼직한 표고버섯의 감칠맛, 대파와 마늘의 시원함이 국물 맛을 한층 더 맛있게 해 줍니다.

 

** 홍면 구성 : 건면 1인분, 야채 건더기 1인분, 로스팅 스프 1인분, 로스팅 풍미 소스 1인분